行楽シーズンに大活躍！うま味たっぷり「塩きくらげ」

春から初夏にかけて、外で過ごすのが気持ちいい季節ですね。ピクニックやハイキング、お弁当を持ってのお出かけが増えるこの時期、いつものおかずに一工夫して、もっと楽しく、おいしくしてみませんか？

そこでおすすめしたいのが、「塩きくらげ」！

「塩きくらげ」ってどんな食材？

きくらげと聞くと中華料理に使われることが多いですが、「塩きくらげ」は、塩味で味付けされた、和風にも合う万能おかずです。

• コリコリとした食感
• 噛むほどにじゅわっと広がるうま味
• 白ごはんがすすむ絶妙な塩加減

シンプルなのにクセになる味わいで、お弁当にもぴったりなんです。

行楽のおともにぴったりな理由3つ

① 冷めてもおいしい！

塩きくらげは、時間がたっても味が落ちにくいので、お弁当やおにぎりの具にしても抜群。冷めても食感と味がしっかり残ります。

② 食欲をそそる味つけ

外で食べるお弁当は、少し味が濃いほうが嬉しいですよね。塩きくらげのほどよい塩気と香りは、屋外でも食欲をそそります。

③ アレンジが豊富！

アイデア次第でメインにも名脇役にもなります：

• 卵焼きに混ぜて
• おにぎりの具に
• 炊き込みご飯に
• おつまみにちょこんと添えて

おすすめ！塩きくらげのおにぎりレシピ

まとめ

行楽シーズンの定番「お弁当」や「外ごはん」に、塩きくらげは間違いなしの一品。ごはんにのせるだけ、混ぜるだけで、いつものごはんがぐっとグレードアップします。

自然の中で食べるごはんに、ちょっとした幸せと驚きを添えてくれる「塩きくらげ」。今年の行楽には、ぜひ一緒に連れて行ってくださいね。